イタリア品種

イタリアントマト＝加熱調理用と思っていませんか？
ベジアートのイタリアントマトは生食も美味しいんです。
女性や子供には甘みの強いシシリアンルージュが人気です。
男性には切らずに食べられ、食べ応えがあるサンマルツァーノリゼルバや湘南ポモロンが好評です。是非お試しください。

神奈川県育成品種

かながわ農業技術センターで育成された正真正銘湘南育ちのトマト。
ルックス・イタリアン、テイスト・ジャパニーズを開発目標として産み出されたこのトマトは、イタリアントマトと日本品種を掛け合わせ、生食、加熱調理、両方に適しています。卵を大きくしたような形とサイズは他に見かけません。レッドとゴールドを切って並べるだけで、カラフルなサラダになります。水分が少ないのでチーズ焼きなどお勧めです。ドライトマトにすると甘みと酸味、旨味が強く、おやつに最適です。小腹が空いた時やお酒のおつまみには、そのまま丸かじりでどうぞ。切る必要がありません。加熱調理するとイタリアントマトに勝るとも劣らない逸品に変化します。

日本大玉品種

お馴染みの日本の大玉トマト。
日本の大玉トマトは生食用と思われていますが、ベジアートの大玉トマトは旨味が濃いため、パスタのソースなどにも適しています。さっぱりとした酸味のあるソースは魚介との相性が抜群です。ブルスケッタなどにするとオシャレで朝食やオードブルにピッタリです。

桃太郎

日本の大玉トマトの代表的品種である桃太郎シリーズ。ピンク色の果皮、適度な酸味と強い甘み、しっかりとした果肉が特徴です。熟しても実が崩れにくく、ピカピカとした艶が特徴です。